首餐食好可防心疾

　　糖尿病患者的早餐应该怎么安排呢？老王在早餐后血糖经常居高不下，他听说可能与吃粥有关系，于是早餐就不吃粥，只吃馒头。可是，血糖仍然没有降低多少。 ，他就干脆不吃早餐。他觉得不吃东西，上午的血糖就不会升高。但是，结果却让他大失所血糖在中午前后仍然忽高忽低。吃好早餐益处多俗话说：“早吃好，午吃饱，晚吃少。”早餐对糖尿病患者尤其重要。吃早餐对维持机体正常的生理状态和活动、预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重均有良好作用。所以说，糖尿病患者也要吃早餐。

　　我们都知道，血糖浓度与饮食是有关系的，早餐的质量对血糖水平有显著影响，合理配比的早餐能使血糖维持在相对稳定的水平，可以预防常见于上午的低血糖反应。有学者认为，合理搭配，降低早餐的血糖生成指数，对于稳定早餐后血糖甚至全天的血糖都有帮助。胰岛素抵抗主要表现为人体不能有效地利用葡萄糖，是糖尿病和心血管疾病共同的发病基础。研究人员发现，与经常不吃早餐的人相比，每天吃早餐的人发生胰岛素抵抗的可能性要降低，有助于控制血糖和降低心脏病的发病率，由此可见，早餐不仅坑控制血糖的稳定，同时也能预防一些疾病。

　　现代生活中，人们总是强调健康饮食，早餐提供的热量和营养素在全天热量和营养素的摄取中占有重要的地位。国外相关的研究证明，因早餐吃得不当而造成的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的热量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症。并且，一顿凑合的早餐，难以补充夜间消耗的水分和营养，会造成血液粘度增高，增加患中风、心肌梗死的可能。早晨空腹时，体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易产生胆结石等其他病患。总的来说，早餐不仅要吃，而且要吃好才行。www.bdfyy999.com

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