如何避免问题肉类已是箭已上弦

　　畜牧养殖已经普遍被人们所接受，本来，我是一个老实本分的养猪的，现在我实在忍受不了这个养猪行业的黑幕，决定去厂子里做技术工人。临走之前，我要跟你们说说那些最让我忍受不了的黑幕，按说现在科技发达了，农业也都用上高科技的东西了，农民们都能赚点钱了，可是这两年，我卖猪肉，却赚不到钱。这到底是出了什么问题呢？

　　让我们来看看问题出在何处？因为养猪的成本在下降，一些有*的东西用在猪身上，产生了什么注水猪肉，瘦肉精猪肉，“高科技”在猪的身上被发扬光大了，老百姓吃猪肉，也成了慢性 。猪肉已经开始威胁到人们的生命安全。我实在看不下去了，我改变不了所有卖猪的都凭着良心赚钱，至少，我可以告诉你们都怎么挑放心的猪肉。尽量避免有问题的猪肉给人们带来的 。

　　说到买肉，人们都习惯于挑瘦肉多的，瘦猪肉就一定是好猪肉么？一般来讲，土猪肉肥肉较厚，肥肉洁白温润，瘦肉纹理清晰，色泽红润，但非艳红或老红色。瘦肉型猪肉则肥肉薄而瘦肉多，有的甚至只有一个指头厚的肥肉，称为“一指膘”或“一线膘”，如果肌肉颜色艳红或老红色，则多半是喂过饲料的猪，对人体有害。腊肉要选土猪肉才够香，如果买不到土猪肉，记住：一定要选肥膘厚的。这样就会降低买到问题猪肉的概率。