知瓜底细让你尝鲜

　　火热的夏天，西瓜是我人们解暑的好食品。如果你一次性多买了西瓜， 放在室温下。夏日解暑吃西瓜营养提示。常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出很多，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。如果你喜欢吃西瓜，那么你可要了解期奥秘。www.bdfyy999.com

　　为什么建议大家把西瓜放在室温下呢？表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分；那么我们食用过后，也未能给身体更好的养分。

　　在生活中，选西瓜成了人们最烦恼的事。尤其是冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。因此，建议人们吃多少买多少，夏令果蔬越新鲜营养就越好，对人体的副作用也就越小。如果想要卖得好瓜，了解它必不可少。

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