白癜风患者该如何正确食用蔬菜

　　大家的饮食离不开蔬菜，白癜风患者的饮食护理方面同样要注意蔬菜的选择。下面就让我们和北京中科白癜风专科医院的专家一起来看看在平时白癜风患者该如何选取蔬菜吧。

　　北京中科白癜风专科医院的专家提醒白癜风患者要避免以下的蔬菜吃法：

　　 就是不要经常在餐前吃西红柿，西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使白癜风患者产生腹痛、胃部不适等症状。

　　第二就是不用吃太多的菠菜。因为菠菜中含有大量 ，白癜风患者不宜多吃。 在人体内会与钙和锌生成 钙和 锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易导致儿童白癜风患者缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。

　　第三则是不用过量食用胡萝卜素，虽然胡萝卜素很有营养，但也要注意适量食用。白癜风患者过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙*色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实等表现。

　　第四是吃香菇洗得太干净或用水浸泡。香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

　　 ，也是大家最需要注意的，就是不能把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃。绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的 盐将会转变成亚 盐，容易使白癜风患者食物中*。

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